Process

Inuti en stängd kammare värms överfilmen, vilken tänjer sig och blir mycket flexibel. Med hjälp av vakuum sugs sedan filmen ner och lägger sig som ett andra skinn över produkten. När filmen svetsar hela ytan som inte är i kontakt med produkten säkras det att köttsaften stannar inuti den förpackade varan. Eftersom man samtidigt undviker oxidation kan hållbarhetstiden på flera produkter förlängas avsevärt.