Djupdragning

En populär metod till packning av alla typer av färska produkter i form av kött, chark, fisk och fågel, där vakuum och/eller gas är med till att förlänga hållbarheten på produkten.

Förpackningen består av en underbana och en överbana, ofta i form av flexibla material, som lägger sig tätt omkring produkten. Även styva filmer kan användas på denna maskintyp likväl som skinpackning, vilken vinner mer och mer utrymme som en framtida packningsmetod.

Vakuum

Med hjälp av en pump sugs luften ut från förpackningen, och filmen lägger sig tätt intill produkten.

Läs mer!

MAP

Fungerar på samma sätt som vakuum, dock tillföres en gasblandning efter vakuumprocessen så att produktens hållbarhet kan förlängas.

Läs mer!

Ugn

För tillagning av produkter (fisk/kött/fågel och grönsaker) direkt i ugnen har BK Pac den bästa lösningen.

Läs mer!